Paylaş •

Sitrik Asit Anhidrat

SİTRİK ASİT ANHİDRAT MOLEKÜL YAPISI

SİTRİK ASİT ANHİDRAT AMBALAJ

SİTRİK ASİT ANHİDRAT AMBALAJ 25 Kg

Ürün Belgeleri
SİTRİK ASİT ANHİDRAT ANALİZ SERTİFİKASI

Sitrik Asit Anhidrat Nedir?

Sitrik Asit Anhidrat Molekül Formülü; C6H8O7

Sitrik Asit Anhidrat Molekül Ağırlığı; 192,124 g/mol

Sitrik Asit Anhidrat Kimyasal Adı; Sitrik Asit Anhidrat

Sitrik Asit Anhidrat CAS Numarası; 77-92-9

Sitrik Asit Anhidrat doğal olarak oluşabilen meyve asididir. Ticari olarak bir karbonhidrat substratının fermantasyonu ile üretilir. Sitrik Asit Gıdalar, içecekler, ilaçlar ve teknik uygulamalarda en çok kullanılan organik bir asit ve pH kontrol maddesidir.

Sitrik Asit Anhidrat ismini narenciye gibi yani limon gibi bir meyveye benzeyen latince isimden alır.

Sitrik Asit Anhidrat bir trikarboksilik asittir. Ve hemen hemen tüm bitki ve hayvanlarda küçük miktarda bulunur.

Sitrik Asit Anhidrat toksik değildir ve reaktivitesi düşüktür. Sitrik Asit Anhidrat, trikarboksilik asit döngüsünün büyük bir bölümünü oluşturur bundan dolayı enerjiyi artırmasına yardımcı olur.

 

Sitrik Asit Anhidrat diğer isimleri aşağıdaki gibidir;

  • Sitrik Asit
  • Sitrat
  • 77-92-9
  • 2-hidroksipropan-1,2,3-trikarboksilik asit
  • Susuz Sitrik Asit
  • 2-Hidroksimetrikarbonik Asit
  • 3-Karboksi-3-hidroksipentan-1,5-dioik asit
  • P-Hidroksitrikarbalilik Asit
  • Sitrat İyon
  • %99 Sitrik Asit
  • Susuz sitrat

Sitrik Asit Anhidrat Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri Nelerdir?

Sitrik Asit Anhidrat Susuz bir Asittir.

Sitrik Asit Anhidrat Renksiz ve beyaz görünümdedir.

Sitrik Asit Anhidrat, Kristalimsi veya toz formda bulunur.

Sitrik Asit Anhidrat, güçlü asidik bir yapıya sahiptir.

Sitrik Asit Anhidrat, eter içinde az çözünür. Sitrik Asit Anhidrat etanolde iyi çözünür. Yaklaşık %96 oranında çözünür.

Sitrik Asit Anhidrat, biyolojik olarak tamamen parçalanabilir. Sitrik Asit Anhidrat, suda çözünür. Kokusuz bir kimyasal özelliğe sahiptir.

Sitrik Asit Anhidrat yoğunluğu 1,66 g/cm3 (20 °C) tür.

Sitrik Asit Anhidrat kaynama noktası 310 °C dir.

Sitrik Asit Anhidrat erime noktası 153 °C dir.

Sitrik Asit Anhidrat Üretimi Nasıl Yapılır.

Sitrik Asit Anhidrat üretimi ticari olarak ilk limon suyundan üretildi. Sitrik Asit Anhidrat daha sonra gliserolden sentezlendi. Sitrik Asit Anhidrat daha sonra simetrik olan dikloroaseton da sentezlendi.

Sitrik Asit Anhidrat daha sonraları bir sentetik kimyasaldan başka yollarla da üretimi yapılmaya çalışıldı fakat rekabetçi bir fiyat sağlanamadı.

Daha sonralarda şeker ve inorganik tuz içeren maddelerde sitrik asit oluştuğu tespit edilmiştir. Buradan yola çıkarak 2.5-3.5 luk bir başlangıç pH ında, şekerler ve tuzlar içeren bir ortam çoğaldığı kanıtlanmıştır. Ve endüstriyel üretimin şartlarını sağladığı tespit edilmiştir.

Sitrik Asit Anhidrat üretimi için birçok mikroorganizma kullanılabilir fakat, Aspergillus Niger fermantasyon yöntemi sanayi için en uygun Sitrik Asit üretim yöntemidir.

Sitrik Asit Anhidrat üretiminde, suşlardaki kayıplardan dolayı verim %70 i aşmamaktadır. Sitrik Asit Anhidrat üretiminde teorik verim 100 gr sakaroz başına 112 gr sitrik asit anhidrattır.

Sitrik Asit Anhidrat Nasıl Depolanır?

Sitrik Asit Anhidrat, 25 kg lık polietilen torbalara ambalajlanır. Sitrik Asit Anhidrat üretimden sonra 3 yıl saklanabilir.

Sitrik Asit Anhidrat Nerelerde Kullanılır?

Sitrik Asit Anhidrat, alkollü içeceklerde asitliği sağlar ve tampon özelliği gösterir. Sitrik Asit Anhidrat pH düzenlemesi yapar.

Sitrik Asit Anhidrat, spor enerji içeceklerinin üretiminde kullanılır. Lezzet vermek amacıyla üreticiler kullanır.

Sitrik Asit Anhidrat, Çay ve Kahve imalatında kullanılır.

Sitrik Asit Anhidrat, Meyve suyu içeceklerinde kullanılır.

Sitrik Asit Anhidrat, kişisel bakım ürünlerinde, şelat melat iyonlarının oluşturulmasında kullanılır. Bu kişisel bakim ürunleri; deodorantlar, parfümler, saç bakımı, ağız bakımı, cilt bakımı sabun ve banyo ürünleridir.

Sitrik Asit Anhidrat, bulaşık yıkama kimyasallarında, endüstriyel temizlik kimyasallarında, çamaşır yıkama kimyasallarında, yüzey bakım kimyasallarında kullanılır.

Sitrik Asit Anhidrat, endüstriyel uygulamalarda, yapıştırıcıların imalatında, zirai ilaçlar ve gübrelerin imalatında, inşaat malzemeleri üretiminde, mürekkep, boya ve kaplama sektöründe, metal yüzey işlemlerinde, petrol çıkarma işlemlerinde, Cevher madenciliğinde ve rafineri işlerinde, kağıt sektöründe, plastik ve polimer imalatında, Tekstil ve deri sektöründe yoğun bir şekilde kullanılmaktadır.

Sitrik Asit Anhidrat, klinik beslenme ürünlerinin imalatında, Gıda takviyelerinin imalatında, Tıbbi cihazlarda uygulama yapmak amacıyla ve eczacılık ürünlerinde kullanılmaktadır.

Sitrik Asit Anhidrat evcil hayvanların yem üretiminde kullanılmaktadır.

Sitrik Asit Anhidrat Fiyatlarını Etkileyen Faktörler Nelerdir?

Sitrik Asit Anhidrat Fiyatı hammaddelerdeki artışa paralel olarak artmaktadır.

Sitrik Asit Anhidrat fiyatı her düzenli bir artış ile yükselmektedir.

Sitrik Asit Anhidrat fiyatı, Sitrik Asit Anhidratın kullanım alanlarının artması ile paralel olarak artmaktadır.

Sitrik Asit Anhidrat fiyatı, yeni üretim tesislerinin ortaya çıkması ile kısa bir süre artış sağlasa da sitrik asit anhidrat fiyatı stabil bir düzeye oturmaktadır.

Hazırlayan; O Kimya